Aktuell

Aktuelles und Veranstaltungen

Martins-Gans schon ab 08.11.24

frisch vom Gänse-Bauern, ca 4,2 kg schwer

Auch dieses Jahr laden wir herzlich zum Gänseessen ein!


1/4 Portion Gans frisch aus dem Ofen

serviert mit feiner Gänsejus, Kartoffelknödel und Rotkohl


Da wir nur ein bestimmte Anzahl vorbereiten, empfehlen wir die Vorbestellung unter Telefon 06134-24999

Weihnachtsock Castelator

ab 15. November im Ausschank und in Kisten und Fässern

Freuen Sie sich auf unsere Weihnachtsbock Catelator! Ein Kräftig, vollmundiges Bockbier mit leichter Karamellnote.


Mit viele Sorgfalt handwerklich, nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Ein Craftbeer der besonderen Art.


Stammwürzegehalt 17,5 % - Alkoholgehalt 6,5 % Volumen

Kiste 12 x 0,5 Liter Mehrwegflasche 18,00 Euro*

XL Schmuckflasche 1 Liter 12,00 Euro **

Bier-Siphon 2 Liter 20,00 Euro **

20 Liter Partyfaß 60,00 Euro *

30 Liter Faß 90,00 Euro */ ***

50 Liter Faß 150,00 */***


* zuzüglich Pfand

** Wiederbefüllbar. Kein Pfand.

*** nur auf Vorbestellung unter Telefon 06134-24999

Auszug unserer jährlichen Saisonbiere

Nur solange der Vorrat reicht!

Bockbier gehört zu der Biergattung Starkbier. Beim Brauen wird mehr Malz eingesetzt, sodass sich der Stammwürzegehalt erhöht. Das Bockbier kommt aus Norddeutschland, Einbeck bei Hannover (bekannt seit 1351). Seit 1615 wurde es in München vom Einbecker Braumeister Elias Pilcher gebraut. Aus "Ainpöckisch Bier" wurde im Laufe der Jahre "Bockbier".

Weihanchten im Brauhaus Castel

Weihnachtsfeiertage 25+26. geöffnet!

Wir bieten Räumlichkeiten für ihre Weihnachtsfeier!


Genießen sie gute deutsche Küche mit traditionellen Festtagsgerichten,

im festlich geschmücktem, gemütlichem Ambiente. Dazu empfehlen wir unseren hausgebrauten Weihnachtsbock oder sie Wählen ein Glas Wein aus acht offenen Weinen vom Weingut der Stadt Mainz.


Der richtige Rahmen für die Firmenweihnachtsfeier oder privaten kleinen Veranstaltungen. 

Einige Tage sind bereits ausgebucht! Bitte reservieren Sie

sobald wie möglich!

Rufen Sie uns an

Öffnungszeiten über die Feiertage

an Weihnachten geöffnet!

24.12.24 - geschlossen

25. und 26.12. geöffnet 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr

27.12. bis 30.12. geöffnet 11:30 bis 22:00 Uhr

31.12. und 01.01.25 geschlossen

Am ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag

erwartet sie ein herrlich geschmücktes Ambiente, eine gemütliche Atmosphäre, netter Service und festliche Speisen.

Lassen Sie sich verwöhnen!



Reservieren Sie rechtzeitig unter 06134-24999

Montag ist Spanferkel-Tag

Vorübergehend aus - Neustart Januar!

Portion Spanferkel

serviert mit Kartoffelpüree und hausgemachter Dunkel-Bier-Soße


Dazu empfehlen wir ein hausgebrautes Castel´er Bier frisch gezapft

und eiskalt serviert.


Ein Besuch lohnt sich! Gerne begrüßen wir Sie spontan oder mit Reservierung unter 06134-24999.

In der Weihnachtszeit haben wir kein Spanferkel im Angebot.

Frisches Spanferkel erst wieder im Januar!

Bier für Zuhause

Castel´er Bier gibt es in unserem Bierverkauf täglich hier im Haus!

Castel Hell und Castel Dunkel

Kiste 12 x 0,5l 17,40 Euro

Faßbier pro Liter 2,70 Euro z. B. 20 L Faß 54,00 Euro - immer vorrätig!


Castel Weizen und Castel Weizen alkoholfrei

Kiste 12 x 0,5l 17,40 Euro


Alle Behältnisse zuzüglich Mehrwertsteuer!

Bier erhalten Sie hier!

Kistenbier und unsere beliebten

20 Liter Partyfässer sind immer gekühlt vorrätig!


Sonstige Behältnisse auf Vorbestellung. Telefon 06134-24999

Strom tanken 

ab sofort steht Ihnen unsere Stromzapfsäule zur Verfügung!
Die Umwelt liegt uns am Herzen, daher haben wir, als neuen Service für Sie, eine Strom-Zapfsäule aufstellen lassen.

Die Zapfsäule finden Sie auf unserem hauseigenen Parkplatz. Die Bedienung ist super einfach! 

Damit wir den Zugang für Sie öffnen können, melden Sie sich bitte in der Gaststätte bei unserem Personal an. 

Während Sie warten, genießen Sie ein frisch gezapftes, hausgebrautes Castel´er Bier an der Theke, oder nehmen Platz und wählen aus unserer umfangreichen Speisekarte. 

Umweltfreundliche ToGo Boxen

Liebe Gäste,

der Umwelt zuliebe verwenden wir ab sofort kompostierbare TOGO Boxen für unser "Essen zum Mitnehmen". Pro Box werden wir 50 Cent berechnen. Wir empfehlen eigene Behälter mitzubringen! 

Es geht um unsere Zukunft. Wir hoffen auf Ihr Verständnis!

Mitarbeiter gesucht!

Haben Sie Erfahrung in der Gastronomie? Sind sie zuverlässig und haben Lust auf Veränderung? Dann bewerben sie sich als
  • Kellner/in
  • Koch/in
  • Küchenhilfe
  • Schankkellner
Bitte Bewerbung mit Telefonnummer an: info@brauhaus-castel.de

Stiftung Bärenherz

Bitte unterstützen Sie!
Bärenherz ist eine Stiftung für schwerstkranke und unheilbare Kinder.

„Bärenherz hat uns ein Stück Lebensqualität zurückgebracht…“ ein schönes Fazit für die Arbeit im Kinderhospiz Bärenherz Wiesbaden. Es ist die Aussage einer betroffenen Mutter, die genau auf den Punkt bringt, was ein Kinderhospiz sein möchte: eine Herberge, die Schutz, Geborgenheit und Sicherheit gibt für Familien, deren Kind lebensverkürzend und unheilbar erkrankt ist. Hier finden sie Beratung, qualifizierte Pflege, liebevolle Betreuung, Entlastung und Trost, von der Diagnose bis hin zum Tod des Kindes und darüber hinaus.

Die Bärenherz Stiftung unterstützt solche Einrichtungen für Familien mit Kindern, die unheilbar erkrankt sind und eine geringe Lebenserwartung haben, insbesondere Kinderhospize.
  • Spenden Sie, oder kaufen Sie ein kleines Bärchen mit Herz für 2,50 Euro hier im Brauhaus Castel erhältlich!
Spendenkonto:
Bärenherz Stiftung
Deutsche Bank Wiesbaden
BLZ: 510 700 24, Konto Nr.: 18 18 18
IBAN: DE21 5107 0024 0018 1818 00, BIC: DEUTDEDB510

Weiter Infos unter: www.baerenherz.de

Auszeichnung erhalten!

Qualität zahlt sich aus!

Wir danken allen, die für uns abgestimmt haben!

Wandergruppe 
"Auf den Spuren der Römer in Kastel"

Start und Ziel: Brauhaus Castel
Start ist um 11.30 Uhr
Streckenlänge: 7 km und 15 km
Teilnahmegebühr 2,00 Euro

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an:
Peter Potzmann Telefon 0171-7597463
hiker.potzmann@-t-online.de

Veranstalter:
Polizeisportverein Grün-Weiß Wiesbaden. e.V.
Schönbergstraße 100, 65197 Wiesbaden
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